Pouic-pouic
Salami italiano artesanal Alle-PiaAlle-Pia Fine Cured Meats presenta siete variedades de salami especiales cuidadosamente elaboradas para garantizar la máxima calidad y sabor posibles. Nuestra carne procede de cerdos criados en pastos y alimentados con piensos vegetarianos, sin antibióticos, hormonas, nitratos ni conservantes artificiales. Garantizamos la frescura de nuestros salchichones y embutidos.
Cada pequeño lote de nuestros productos Alle-Pia es creado con amor por el talentoso Antonio Varia, Chef y Propietario de los Restaurantes Buona Tavola en San Luis Obispo y Paso Robles, situados en la hermosa región de la Costa Central de California.Más información sobre Alle-Pia …
Nuestra filosofíaEl salami Alle-Pia se elabora en la Costa Central de California con los mejores ingredientes y con recetas familiares tradicionales del viejo mundo. Hecho a mano y creado con amor bajo una cuidadosa supervisión en nuestras instalaciones de última generación inspeccionadas por la USDA.Alle-Pia es carne de cerdo alimentada de forma vegetariana, sin hormonas ni antibióticos, sin Nitratos ni Nitritos, y conservado sin productos químicos utilizando un extracto natural de acelga suiza.
Louis de funès sur un arbre perché
La rinitis alérgica es la manifestación clínica más común de la alergia y afecta a 400 millones de personas en todo el mundo, con una incidencia creciente en los países occidentalizados1,2. Para dilucidar la arquitectura genética y comprender los mecanismos subyacentes de la enfermedad, llevamos a cabo un metaanálisis de la rinitis alérgica en 59.762 casos y 152.358 controles de ascendencia europea e identificamos un total de 41 loci de riesgo para la rinitis alérgica, incluidos 20 loci no asociados previamente con la rinitis alérgica, que se confirmaron en una fase de replicación de 60.720 casos y 618.527 controles. La anotación funcional implicó a genes implicados en diversas vías inmunitarias, y la cartografía fina de la región HLA sugirió variantes de aminoácidos importantes para la unión al antígeno. Además, se realizaron análisis de estudios de asociación de genoma completo (GWAS) de sensibilización alérgica contra alérgenos inhalantes y rinitis no alérgica, que sugirieron mecanismos genéticos compartidos entre los rasgos relacionados con la rinitis. Futuros estudios de los loci y genes identificados podrían identificar nuevas dianas para el tratamiento y la prevención de la rinitis alérgica.
Hibernatus
Oncore Oncore by Clare Smyth at Crown SydneyOncore by Clare Smyth aboga por una gastronomía excepcional con ingredientes sostenibles. La primera y única chef británica en ostentar tres estrellas Michelin en el Reino Unido es el primer y único restaurante internacional de Clare Smyth. Con una de las vistas más impresionantes del puerto de Sídney desde la planta veintiséis del Crown Sydney, su excelente cocina ha hecho que Oncore sea reconocido como uno de los cincuenta mejores restaurantes del mundo por los prestigiosos premios La Liste y ha sido galardonado con tres gorros de cocinero por la Good Food Guide Awards.Disponemos de un número limitado de reservas, que se publican mensualmente en nuestro sitio web. Las reservas para julio de 2023 se publicarán el 1 de mayo de 2023 a las 12:00. RESERVARDescubrir el barPolítica de reservasTenga en cuenta que los domingos se aplica un recargo del 10%. Se aplica un recargo del 15% en todos los días festivos (un recargo del 15% si el día festivo cae en domingo). Las reservas de 7 personas o más están sujetas a un suplemento del 10%.
Le gendarme new york
Durante más de dos décadas, Antonio Varia ha deleitado los paladares exigentes de los residentes de la Costa Central con una inventiva cocina del norte de Italia. Abierto en 1992, Buona Tavola (que significa “buena mesa”) es la realización de un sueño. Trabajando como aprendiz en los restaurantes de su norte de Italia natal, Antonio continuó su formación en los mejores hoteles de Europa.
La habilidad que dan los años de experiencia ganados con esfuerzo y los ingredientes de temporada más frescos de la zona quedan patentes en cada plato que se sirve todos los días de la semana. Pruebe el “amor” que se pone en cada plato. Nuestro menú sin gluten sólo está disponible en San Luis Obispo.
Si usted es anfitrión de una cena privada para 60 o un almuerzo íntimo para 10 nuestros asientos patio y un servicio impecable cumplirá con sus requisitos de eventos especiales. Experimente nuestra cocina del norte de Italia con los ingredientes de temporada más frescos de la zona en cada plato servido fresco a sus invitados. Llame hoy para reservar para su próximo evento.